家常烙饼好吃有窍门,家常烙饼好吃有窍门吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常烙饼好吃有窍门的问题，于是小编就整理了1个相关介绍家常烙饼好吃有窍门的解答，让我们一起看看吧。

饼子怎么做好吃？

【家常烙饼】

【食材】面粉300g

【步骤】

1.我们首先和面，烙饼的面水比例是一斤面六两半水，面比较软不好操作，开始比较粘手，我们先用筷子把面搅拌成团，然后加点食用油在和面就不容易粘手了，一定要之一的是面团是软，可不是稀。

2.面团和好后饧十分钟，然后擀成一张大饼，上面涂上食用油，撒点食盐，喜欢吃其他口味可以放点椒盐粉，五香粉，葱花，都可以的。

3.把大饼从一头卷起来，两头收口处捏紧不要漏油。

4.把面团竖着按扁，让面团松弛几分钟再擀成一张大饼，不要擀得太薄了，太薄容易把层次擀没了。

5.平底锅小火烧热，刷一层油，下入饼坯盖上盖子开始烙，一面定型就翻另一面，中途三翻三转就熟了。

6.烙到这个饼鼓起来了，里面充满热气，两面金黄就可以出锅啦，。

到此，以上就是小编对于家常烙饼好吃有窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常烙饼好吃有窍门的1点解答对大家有用。