家常茄子炒肉末的做法,家常茄子炒肉末的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常茄子炒肉末的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常茄子炒肉末的做法的解答，让我们一起看看吧。

炒肉末怎么做好吃，茄子炒肉末的家常做法？

步骤

茄子炒肉末的做法步骤11.茄子切成条状。

茄子炒肉末的做法步骤22.锅内注入清水，加入茄子。

茄子炒肉末的做法步骤33.水开后捞 出。

茄子炒肉末的做法步骤44.锅内放少量油。

茄子炒肉末的做法步骤55.加入瘦肉。

茄子炒肉末的做法步骤66.老公在翻炒。调味。

茄子炒肉末的做法步骤77.加入茄子，翻 炒，加入老干妈作调味。

茄子炒肉末的做法步骤88.熟后出锅。

茄子炒肉最正宗的做法？

茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许沥干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加生抽，小火多焖几分钟，加炒好的肉丝、胡椒及少许味精

1、蒜切末，茄子洗净切条（片）备用。

2、锅中倒入适量食用油加热，放入蒜末炒香。

3、加入切好的肉片（末）炒熟。

4、加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水（也可不加）炒至9成熟。

5、加入青椒、盐、鸡精调味炒熟后出锅。

食材用料

茄子1个，肉片适量，小辣椒2个，姜蒜适量，葱花适量

做法步骤：

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首先，我们将茄子去掉尾部跟头部一点，然后用刀削成一小片小片状到盆里，并在水里浸泡十分钟左右。

茄子炒肉的做法步骤

第1步.猪肉切片放入淀粉，肉吃起来会嫩点；，茄子切小块，这样比较入味；青椒切块，生姜切片。

第2步.锅里放油，生姜花椒爆香。放入肉片，翻炒，放入酱油着色。

第3步.先放入青椒翻炒，然后放入茄子，不停翻炒，直至菜色均匀。放入盐，差不多时可以盛锅。

茄子切成条，猪肉切成肉丝，别切太细，准备好作料，起锅烧油，先把茄子过一遍油，然后锅里留少许底油，放入葱姜蒜，，放入肉丝，翻炒出香味，再放入茄子炖七八分钟，香喷喷的茄子炒肉做好了。

茄子洗净切块备用，瘦肉搅拌成肉沫备田，茄f裹点生粉油炸一下捞起，起锅放油爆香蒜头，放入肉沫炒香，在放入茄子继续炒到茄子软烂，加点酱油和盐调味，起锅撒点葱花，一道香喷喷的茄子炒肉就做好啦！

肉末炒什么好吃又简单？

肉末可以和很多食材一起炒，以下是一些常见的搭配：

1. 青椒：肉末和青椒一起炒，可以增加清爽的口感和色彩，尤其是在夏季时更受欢迎。

2. 豆角：豆角和肉末搭配可增加口感的丰富性，豆角本身是一种高纤维、低热量的蔬菜，也有助于帮助清除体内毒素，让人更健康。

3. 茄子：茄子和肉末搭配可以做出很多美味的菜肴，如鱼香茄子、红烧茄子等，茄子本身含有丰富的营养物质，而且口感柔软，易于烹饪。

4. 土豆：土豆和肉末搭配可以做出很多家常菜，如土豆肉末煲、炒土豆丝等，土豆对人体有很好的补益作用，可以提供人们所需的碳水化合物和维生素。

肉沫炒豆角

1、锅中烧油，先将肉末下锅煸炒至发干，有干香味才好吃，

2、再加入姜蒜末，一小汤匙的郫县豆瓣翻炒出红油，加入芽菜碎炒匀，

3、将豆角丁下入锅中开大火快速翻炒，加入生抽，白糖调味，炒至豆角熟透既可以出锅。

您好，肉末可以搭配很多食材来烹饪，以下是一些简单易做的建议：

1. 肉末炒豆角：将豆角切成小段，热锅加油，炒香肉末，加入豆角翻炒，加入盐、鸡精等调料即可。

2. 肉末炒土豆丝：将土豆切成细丝，热锅加油，炒香肉末，加入土豆丝翻炒，加入盐、鸡精等调料即可。

3. 肉末炒韭菜：将韭菜切成小段，热锅加油，炒香肉末，加入韭菜翻炒，加入盐、鸡精等调料即可。

4. 肉末炒西红柿：将西红柿切成小块，热锅加油，炒香肉末，加入西红柿翻炒，加入盐、糖等调料即可。

5. 肉末炒菜花：将菜花切成小朵，热锅加油，炒香肉末，加入菜花翻炒，加入盐、鸡精等调料即可。

到此，以上就是小编对于家常茄子炒肉末的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常茄子炒肉末的做法的3点解答对大家有用。