简单家常酱牛肉,简单家常酱牛肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单家常酱牛肉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍简单家常酱牛肉的解答，让我们一起看看吧。

家常酱牛肉的简单做法？

1.用流动的水洗净牛腱肉表面污物，然后把它整块放入凉水锅中大火煮。煮沸后将水面的血沫撇去，边煮边撇，约10 分钟左右，肉中的血水就清除干净了。

2.捞出肉块沥干水分。

3.另外起一个汤锅,放入3碗水,烧开,把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。

4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中,大火烧开后转小火炖煮40分钟。

5.把牛肉捞出来晾凉后,继续放回料锅中煮15分钟,然后关火,让牛肉继续在锅里腌两个小时。

6.捞出牛腱肉，放在铁网架上面沥水，自然晾凉。

到此，以上就是小编对于简单家常酱牛肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单家常酱牛肉的1点解答对大家有用。