家常炸山药丸子,家常炸山药丸子的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常炸山药丸子的问题，于是小编就整理了1个相关介绍家常炸山药丸子的解答，让我们一起看看吧。

怎么炸山药丸子？

步骤 1

将山药去皮，切片后放锅里蒸熟。注意不要有水在山药里。

步骤 2

在等山药燕熟时将姜，葱切成未。

步骤 3

山药蒸熟后压从泥放入姜未，葱未，鸡精，盐，胡椒粉，面粉将所有东西揉在一起。

步骤 4

1.将山药皮划掉，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟取出压成山药泥

2.山药泥里加入糯米粉，糖，搅拌均匀（如果干的话可以加一点牛奶），然后揉成面团

3.准备两个紫薯蒸熟，取出压成紫薯泥，加入牛奶蜂蜜搅拌均匀，搅拌成糊糊状，然后将紫薯泥放入冷冻室冻上两三个小时（便于包）

4.将面团揪出一个小剂子，用手捏成一个形似饺子的面皮，挖出一点紫薯泥，包进去，两个手将其搓成圆球，搓好山药球放入面包糠中滚一圈，

5.锅中到入1/3的油，油锅烧6成热，将搓好的山药丸放入油锅，炸制金黄捞出，全部炸完后，在全部倒入，复炸30秒左右即可出锅

到此，以上就是小编对于家常炸山药丸子的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常炸山药丸子的1点解答对大家有用。