家常铁板土豆做法（铁板土豆教程）

今天给各位分享家常铁板土豆做法的知识，其中也会对铁板土豆教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、铁板土豆怎么做
• 2、铁板土豆片的做法
• 3、如何做出铁板土豆片?

铁板土豆怎么做

1、，备料：油，辣椒（掰成两段，多少由个人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水里泡一会），盐。醋。2，下油：油要多，否则会沾锅的。3，下料：当油发热开始冒烟时，把辣椒迅速丢入。

2、土豆切片泡水，厚度大概3毫米，太薄了就没那么好吃了！多淘洗两次去除表面的淀粉。五花肉煮好捞出放凉再切片，越薄越好！锅里放少量油煎土豆片，两面都起硬壳，颜色变得有些金黄色就可以捞出来沥油了。

3、铁板土豆的做法如下：材料：土豆、干辣椒、大葱 做法：土豆洗净去皮切片备用。锅中放入少许油，将土豆片煎至表面金黄盛出备用。

4、主料：豆腐1块，鸡蛋4个。配料：番茄酱适量，淀粉适量，盐适量， 酱油适量，蒜适量。辅料：番茄酱适量，淀粉适量，盐适量，酱油适量，蒜适量。铁板土豆；主料：土豆2个，香菜1小把。辅料：葱2根，蒜3瓣。

5、将小土豆洗净（不需要剥皮）。然后锅里加水，土豆放进去，煮沸10-15分钟。取出来用刀背拍扁。然后在预热好（中小火）的铁板上喷上一层植物油，然后开始煎土豆。

6、步骤一：先把整个的土豆去皮。*（记住土豆可千万不要先带绿色的哦）步骤二：切成2mm左右的片。切的时候一定要慢，力度要均匀，从上往下斜着切。然后再切成丝状。

铁板土豆片的做法

五花肉放点料酒冷水下锅煮至8分熟，就是插筷子可以穿透就可以了 土豆切片泡水，厚度大概3毫米，太薄了就没那么好吃了！多淘洗两次去除表面的淀粉。

准备材料。土豆洗净后去皮切成片，再将香菜切碎，葱、蒜瓣、红椒切成碎末。锅里倒油烧热，放入土豆皮煎熟至边缘呈现金黄色。铁板放在火上，倒少量油烧热，放入葱末、蒜末、红椒炒香。

你经常吃吗？经常吃就会知道 很多种做法~有过油的有不过油的。通常最好吃的就是铁板土豆片了，土豆切薄片（用切片器很快） 放置于加热过的铁板上，当然要先吧烧烤用鸡油先淋好。翻炒至五分熟，喷洒鸡精水，继续加热。

如何做出铁板土豆片?

原料： 土豆2个、红辣椒6个、腊肉一小块即可、蒜片若干、孜然一大勺、生抽一勺、料酒一勺、盐若干。 操作： 土豆去皮，切稍微厚一点点的片，泡水后，沥干水分待用。

土豆去皮。洗干净。然后用水泡一会儿去除多余的淀粉，然后沥干。铁板加油加热。把土豆片下锅，然后用小火慢煎。用筷子翻面煎至两面金黄。中途加生抽。土豆片快好时，放上青椒丝等自己想放的东西。

步骤 土豆去皮洗净。切稍厚的片。放在水里洗去淀粉。煎锅放油。下土豆片小火煎。放入生抽。放入胡椒粉拌匀出锅。摆盘上桌。小贴士 这次做的味道还不错，就是卖相不太好。上色太深、胡椒太多。

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