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佛山市文化旅游体育局顺德综合法制支队队长欧伟忠介绍，佛山从2010年开始申报美食之城，并于2014年底获得称号.

佛山市文化旅游体育局顺德综合法制支队队长欧伟忠介绍，佛山从2010年开始申报美食之都，并于2014年底获得称号。非常重要。要建立食堂做饭相关机构，把握时间节点，确定领导部门。美食城市之间的竞争非常激烈。省内的广州、汕头、河源美食大厨都破解了，省外的济南、烟台也都来顺德考察。决定申请首都后，顺德每年派出食品对外推广团队，到不同国家和城市开展顺德食品推广活动，并与海外、国内媒体合作进行宣传报道和纪录片拍摄。欧伟忠提出，潮州可以把美食与文明、扶贫、旅游分开，表达潮州特色。目前，在食堂做饭方面，建议潮州将申都计划延长至三年，更加务实。

联合国教科文组织有权控制征集范围并限制最大数量，考虑向特定地区和领域倾斜。 2019年系列将选取同一国家最多两个城市，涵盖至少两个不同的创意领域。

潮州市委副书记崔建军表示，打造潮州市美食名城是一件轻而易举的事。我们要把潮州菜发扬光大，与世界人民分享这份美好。接下来，希望各部门齐心协力，瞄准目标，努力工作，确保在尽可能长的时间内取得胜利。

联合国教科文组织创意城市网络（UCCN）成立于2004年。该项目旨在促进世界各地城市内部和城市之间的合作。创意城市网络致力于将创意和文化产业置于城市发展计划的中心。打造安全、有韧性、包容性和可持续的城市，以落实联合国2030年可持续发展议程。

张苗苗强调，申报都都美食之都是一项长期任务，不是为了一个头衔。这不是联合国教科文组织的初衷，也不是联合国教育、科学及文化组织驻华全国委员会的初衷。申请的过程也是一个创造的过程。申请城市需要食堂烹饪的长期行动和可持续计划。在审查过程中，联合国教科文组织不仅会审查报告，还将审查该市至少未来四年的总体措施和计划。策划美食小高手破解。她认为，在国内国际双循环背景下，深都更有利于中小城市打造国际声誉、达成更多合作。

成都于2010年被联合国教科文组织创意城市网络授予“世界美食之都”称号，成为亚洲第一个进入该网络的城市。成都市商务局研究员焦辉表示，申都团队不应只是政府，还应涉及全市各方面的组织、学校、事业单位。它既不是奖项，也不是头衔。更多的是利用创意城市推动国际协作食堂烹饪，并将其运用到城市可持续发展的各个方面。哪些群体，特别是弱势群体，应该在文本中得到体现，并且可以从这些项目中受益？教科文组织可以获得什么、可以做出什么贡献？

北京工业设计中心促进中心国际合作部主任张苗苗介绍了深都的基本情况。联合国教科文组织创意城市网络是联合国教科文组织在文化领域的当代培训项目。这是目前联合国教科文组织最受欢迎的项目，其中所包含的七个领域中任何一个领域的申请难度都在不断增加。

扬州世界美食城建设促进中心主任徐启祥介绍了扬州申都的经验。扬州于2019年加入联合国教科文组织世界创意城市网络。徐启祥认为，申请材料的文学性非常重要。案文应重点体现应用规则和组织目标及未来发展，并尽量跟上联合国教科文组织“2030年可持续发展议程”等目标。语言应当国际化，并邀请相关领域的专家对申请材料的文字进行审阅。让这个国家的专家能够了解、了解。

创意城市网络评选的入选城市包括手工艺和民间艺术、设计、电影、美食烹饪、文学、媒体艺术和音乐七大领域。目前，我国已有成都、扬州、澳门、顺德四座城市被联合国教科文组织创意城市网络授予世界美食之都称号。

12月29日上午，潮州市召开申报联合国教科文组织创意城市网络世界美食之都（以下简称深都）工作会议。来自北京、成都、扬州、佛山等地具有申请经验的相关人员通过视频连线，了解申请详情。状态和学习经历。