家常豆腐怎么画,家常豆腐怎么画简笔画

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常豆腐怎么画的问题，于是小编就整理了1个相关介绍家常豆腐怎么画的解答，让我们一起看看吧。

自制豆腐的做法？

豆浆机版的自制卤水豆腐

150克干黄豆泡发一晚上，剔除坏豆

放入豆浆机，加入1300ml的水选择果蔬汁重复打磨五次。

过滤豆渣，这步不能省

大火煮开豆浆，撇净浮沫

让豆浆冷却到八九十度，往里倒入提前用3克凉开水化开的2克盐卤。盐卤学名叫氯化镁，超市或者淘宝有售。

加入盐卤的豆浆会凝固成豆花，把豆花倒进豆腐模具加盖，压制出多余的水份。

大约压制一个小时即可，时间越久豆腐水份越少。

下面接着介绍一道家常豆腐的做法

起油锅把豆腐块炸至两面金黄取出

1:将黄豆泡水10小以上
2:把黄豆放入豆磨磨成豆浆
3:过滤出豆渣，取豆浆备用
4:把豆浆放入锅中煮开
5掀去上面一层豆皮，出锅盛入大桶中，
6:生石膏0.7比黄豆10的比例备好石膏
7:生石膏放入火中烧熟，研成末加水备用
8将备好的石膏水分几次倒入煮好的豆浆中，卫搅拌边倒入，至豆浆成型凝固，
9:将凝固的豆花倒入豆付模箱内压成块就好了

点豆腐的常用方法有三种，盐卤豆腐，白醋豆腐，内脂豆腐。不同方法点的豆腐，各有好处。

一般喜欢吃豆腐脑就用内脂点豆腐，豆腐脑特别的嫩爽口，配上白糖，或者酱油辣椒酱，吃一口很过瘾。

盐卤豆腐做老豆腐比较常见，劲道有弹性，还可以做成豆腐乳，臭豆腐，豆干等等。

白醋点豆腐，豆花，嫩豆腐比较多，口味会有点微酸，有些地方喜欢吃，比如贵阳，很少能买到不酸的豆腐。

我介绍一种盐卤豆腐的做法，希望你喜欢。

1、选择黄豆很关键，一定要选牙口处有黑色条纹的扁型黄豆，这种黄豆是非转基因黄豆。

2、黄豆泡发5-8小时，用指甲能够掐得动。

3、用豆浆机清洁功能或者料理机又或者石磨进行磨豆子，越细越好，切记过程中不能加热，豆子与水的比例为1：8。

4、过滤，用滤网进行过滤

5、过滤后的水进行煮开，冒大泡的时候再煮5分钟，豆浆就熟了，想喝豆浆就可以盛一点了。

你好，我是奥斯卡炊事班老汪，豆腐的方法分享给你，关注我，有更多的干货技巧😁

主料

250g黄豆

配料

3g内酯

1000ml水

制作步骤

1. 黄豆洗净，用水泡12小时以上。

2. 放在料理机里，加水。

3. 打成豆汁，倒在锅里。

豆腐是一种很好吃的食物哦，它不仅营养丰富，而且口感软嫩，用来做各种菜肴都合适。

市面上买豆腐固然是很方便的，不过我们自己在家做豆腐也是个不错的选择，原材料更加健康放心，而且做豆腐的过程也趣味盎然，如果家里有孩子的话，可以和孩子一起动手做，寓教于乐。

下面我来分享一种家常做豆腐的方法，不用卤水也不用石膏，只需要黄豆和白醋，就能轻松做错白嫩香软的豆腐啦！

1、首先我们将黄豆洗干净，在清洗的过程中注意挑选，只留好的黄豆。然后把黄豆放在干净的清水里浸泡8小时。

2、泡发完毕的黄豆捞出来，放在豆浆机里，按照打豆浆的方法，把黄豆磨成豆浆。打好的豆浆用纱布过滤掉豆渣，然后倒入锅中煮沸。

3、将5g白醋与10克温开水混合，等豆浆煮沸后关火，等豆浆冷却到90度时，把刚刚调好的白醋水慢慢倒入豆浆中，随后静置20分钟。

4、此时豆浆已经处于半凝固的状态，也就是我们平时所吃的豆腐脑、豆花，如果爱吃豆腐脑的话这个时候就可以盛一碗出来吃啦！接着我们把这些半凝固的豆浆倒入一个铺有细纱布的容器里，全部倒完之后，在上面压一个重物，持续一晚上的时间。

5、经过一夜的重物按压，豆腐就完成啦！多余的水分都被挤出来，剩下的就是完全成型的豆腐。我们都知道，豆腐有嫩、老的区分，如果爱吃更加细嫩的豆腐，就可以少压一会儿，喜欢吃老豆腐就多压一会儿，大家可以根据自己的喜好来选择。

自己做豆腐其实是一件非常简单的事，在制作时，我们还可以享用到豆浆、豆花，整个过程好吃又好玩。

这里提醒大家一下，整个点豆腐的比例大约是：300克黄豆配上5克白醋，过多过少都会影响最后的效果，大家一定要注意好。

到此，以上就是小编对于家常豆腐怎么画的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常豆腐怎么画的1点解答对大家有用。