家常发面酥饼的做法,家常发面酥饼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常发面酥饼的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍家常发面酥饼的做法的解答，让我们一起看看吧。

发面油酥饼的做法？

发面油酥饼是饼食中的一种，软软的，并且分好多层，特别的好吃，油酥发面饼和别的发面饼唯一的区别就是用了油酥，而不是油。油酥是把面在热油中炒制而成的，有着特别的香味，今天就和大家分享发面油酥饼的做法。

1，把面粉放在盆里，用温水把干面粉和成面团，再与面肥和在一起，揉匀揉透，放在稍有温度的地方，发酵半天时间。

2，等看到面团比原来的面团涨大一倍，并且有蜂窝状的小孔，这表明面就发好了。

3，把发好的面团放在案板上，给面团中间压出一个小坑，放适量的小苏打粉，加一点水，把小苏打溶开，然后把面团揉匀揉透。

4，油酥的做法：在炒锅里放入猪油，中火加热，油有五成热的时候放入面粉，用木铲搅动，把面和油混合均匀，小火炒黄炒熟，然后关火放盘里，晾凉备用。

到此，以上就是小编对于家常发面酥饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常发面酥饼的做法的1点解答对大家有用。