家常蒸槐花的做法,家常蒸槐花的做法视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常蒸槐花的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家常蒸槐花的做法的解答，让我们一起看看吧。

蒸槐花的做法？

1.备齐食材。

2.槐花摘洗干净控水，蒜瓣去皮切碎。

3.槐花控水，但也要保持槐花表面湿润，这样方便沾上面粉，加入盐和面粉。

4.用筷子拌匀，保持每个槐花上都粘上面粉。

5.蒸锅水烧开，然后将蒸屉上抹一层食用油，将槐花倒入分散开。

一、食材：

槐花 1斤

白面粉 约3两

盐、小苏打、香油 各适量

蒜 5瓣

二、步骤：

1、将买到的槐花择干净，也就是将槐花里面的梗去掉，不然影响口感；买槐花时要选择含苞待放的花骨朵最好吃。

2、然后，在水中泡一泡（约泡10分钟），然后用漏勺将槐花在水盆中搅一搅，冲洗3、4遍，捞出、空水。

3、待水空干净后，放入一盆中，再放入白面粉（约3两），再放入稍量的小苏打（碱面），然后，用筷子搅拌均匀，让槐花均匀的沾上白面粉。

4、将蒸锅放入小半锅水，开火，待水烧开后，将拌好面的槐花倒入蒸笼篦子的笼布上，盖上锅盖。

蒸槐花的方法？

今天小编就给大家介绍下做法简单不黏不沾还好吃的蒸槐花。

1、将摘下来槐花的花梗和树叶拣出来。

2、拣好后泡一会儿水。

3、然后冲洗掉浮尘和杂质。

4、捞出后控水，一定要把水控干净。

5、加适量油搅拌就可以防止蒸出来的槐花黏在一起。

6、分多次加面粉，直到每一粒槐花上都均匀的裹上面粉。

7、蒸锅内倒入适量的水，在笼屉上铺一层笼布，水开后，把拌好的槐花放上去拨散，使槐花受热均匀，蒸十分钟。

8、调汁放在一边备用。

9、蒸好的槐花倒在盆里，这个时候先不要用筷子搅拌，颠盆稍微放凉。

主料：槐花250g辅料：面粉适量

1、主料：刚摘回来的一大盘槐花。

2、摘掉叶子清洗干净。

3、准备适量面粉。

4、将洗摘干净的槐花装入大盆内。

5、加入面粉。

6、用手抓均匀，让槐花都沾上面粉。

7、将一块干净的纱布铺到竹子蒸笼上，倒入搅拌均匀的槐花。

8、锅里注入适量水烧开架上架子，放入蒸笼。

9、盖上锅盖大火蒸十五分钟左右，熄火。

到此，以上就是小编对于家常蒸槐花的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常蒸槐花的做法的2点解答对大家有用。