家常鲍鱼焖土豆,家常鲍鱼焖土豆的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常鲍鱼焖土豆的问题，于是小编就整理了1个相关介绍家常鲍鱼焖土豆的解答，让我们一起看看吧。

鲍鱼炖土豆怎么做？

主料：鲍鱼、土豆辅料：香葱花调料：瑶柱汁、大酱、蚝油“把鲍鱼剥壳,处理干净,切成两半;土豆也切成块状,茄子、豆角咋做它就咋炖,不用加特殊的材料,土豆吸收了鲍鱼的香味,鲍鱼保持了劲道、润滑、鲜嫩的口感,虽是美味,又不多得,是鲍鱼的一种经济做法。”“如果新鲜鲍鱼要等到土豆炖好了之后才放鲍鱼，鲍鱼不要煮太久否则就硬了，如果水发鲍鱼要等鲍鱼发好之后和土豆一起炖就OK 了。”特点：鲍鱼柔软鲜香，土豆软烂入味。

材料

中等大小鲍鱼、土豆、葱姜、辣椒、鸡精、料酒、盐、糖、大料、花椒。

做法

1鲍鱼用刀沿着外壳划开，取出鲍鱼肉，去内脏，洗净切丁。

2土豆去皮切丁。

3热油葱姜爆锅，放辣椒，鸡精，料酒，盐，糖，大料，花椒。

4土豆翻炒，加清水炖。

5放入鲍鱼丁炖熟，OK。

到此，以上就是小编对于家常鲍鱼焖土豆的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常鲍鱼焖土豆的1点解答对大家有用。