东北家常红烧带鱼,东北家常红烧带鱼图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北家常红烧带鱼的问题，于是小编就整理了2个相关介绍东北家常红烧带鱼的解答，让我们一起看看吧。

你有多久没给妈妈做饭吃了？

看到小编的这个提问，我突然发现自己离开家快半年了。每次都是过年才回家，然而 每次回家的感觉都不一样，渐渐的发现母亲的头发一年比一年白，身躯也缓缓的弯了，而我在母亲眼里还是那个长不大的孩子。每年最开心的时候，莫过于一起和母亲做团圆饭，母亲给我打理食材，我上灶台。听到最多是:少放点盐，多炒下……忙于工作的我，只有过年的时候，才能跟家人团聚，也只能在那个时间段做饭给母亲。儿行千里母担忧，妈妈辛苦了，我爱你！

春节的时候，回老家过年，帮妈妈在家做饭，其实我是喜欢做饭的。就是时间不允许，记得去打工，赚钱后基本很少在家，给妈妈做饭 洗衣 家务活基本做的都比较少了。有时候回去几天妈妈也不舍得让我做 。希望未来的日子有更多的时间可以孝顺爸爸妈妈。母亲节到了 ㊗️天下的妈妈节日快乐，在这里说一句 你们辛苦啦 有你们真好，我爱我的妈妈！马上母亲节到了，妈妈永远年轻漂亮！

说到这个就比较惭愧

1.常年不在家，记得读书那会儿也是一年回去一次，回去的时候父母都不会让我动手做饭的，妈妈爸爸早就做好饭等着我了，只管张嘴吃饭就行了。

2.毕业以后就去北京工作了，也是相隔两地，一般就过春节回家，回家就到处串门，基本上就是吃就可以了，也不会做饭吃。

3.大年初一有一个习俗，就是晚上要煮元宝吃，就是所谓的汤圆，里面会当上硬币，吃饭的一年都会非常好运，这简单的我会做，总结就是很少做饭，估计也就一年一次吧。

这是自己做的水煮肉片，过年做给父母吃，嘻嘻

这个我觉得自己还是很幸福的，因为我经常可以吃到妈妈做的饭，虽然现在自己已经结婚，但是新房离娘家很近，我和老公经常会买些菜回去和父母一起吃。而且我妈妈每次做好吃的都会骑电动车给我送来，每次到了吃饺子的日子，妈妈都会把包好的饺子送来。虽然已经结婚也很快当妈妈，但是我在妈妈眼里永远是个孩子。有的时候长时间吃不到妈妈做的饭或者外面的饭菜不可口的时候，都会想吃妈妈做的饭菜。希望爸爸妈妈身体健康。

北方人的年夜饭，哪些菜绝对少不了？

我们东丰县的习俗是:腊月二十九这天必须吃鸡（象征吃掉一年的饥荒）；腊月三十的年夜饭必须啃猪的前蹄（象征抓钱），千万不能啃后蹄（象征往外抛钱）；必须吃饺子，还包几枚硬币（谁吃到了一年的运气好），并且一定不能包酸菜馅的。其它的就没有什么说法了。

不好意思哦，我不是北方人哎，我是宁波象山的。那就说说南方的年夜饭吧。少不了的有芹菜鱼糕，这个很好吃鱼糕很软，芹菜清香；还有雌的鳗鱼，清蒸；凉拌海蜇，泥螺，红膏醉蟹，红烧鲳鱼，红烧带鱼，小白虾，这种点心，鱿鱼，清蒸蛏子

#丁酉新春#

猪皮刮去油脂，切成细条，小火炖煮，加入花生，恰到好处的调味，，用小小的、方方正正的模具成型规整的备起来，冷却后凝固成冻，一口咬下，猪皮咸香Q弹，花生酥烂。年夜饭桌上不可少的一道菜，这盘美味怎么做？

--花生猪脚皮冻--

用料：猪脚2个、猪皮1张、花椒、八角、桂皮适量、水适量、姜1块、老抽5克、生抽20克、冰糖3-5小块、料酒25克、盐适量、蚝油1茶匙。辅料：花生（可选黄豆或者莲藕）250克。

--做法--

猪脚买来先检查一下猪毛是否处理干净，用镊子拔掉残留的毛。斩块浸泡30分钟倒掉血水，冷水上锅煮开后捞出，反复冲洗，洗净血沫。加入姜一块，倒入没过猪脚的水，放入压力锅内胆，摁猪蹄键煮至熟烂。

说到年夜饭，我头脑冒出的第一个词就是“壮观”！

要说北方人年夜饭之丰富，真是令人大开眼界。一家人十几口聚在大桌前，说说笑笑，推杯换盏，春晚的给宴席伴着奏，虽然来不及看电视只顾吃了，但那种红红火火、一片祥和的场面还是让大家盼望一整年。以前的年夜饭，一般是鸡鸭鱼肉一个不少的标准配置，什么扣肉、红烧鱼、红烧肘子、香菇炖鸡、烧鸭肉、凉调猪皮冻等等，一顿饭吃下来必定满嘴油光，肚子溜圆，满脸洋溢着幸福感和满足感。

随着这两年生活条件的改善，人们对饮食均衡和饮食健康的追求与日俱增，年夜饭的餐桌也发生了不小的变化：“硬菜”少了，蔬菜多起来，餐桌上的颜色也更加亮丽起来。创意菜也层出不穷，南北结合、中西结合的菜式也被端上我们年夜饭的餐桌。

虽然有些菜因为做法繁琐和大家口味的改变，已经不太出现在年夜饭的餐桌。但有些菜品却经久不衰，成为北方人年夜饭的餐桌代表：

1.香菇炖鸡

香菇炖鸡应该是每家年夜饭的必备菜肴了。香菇的香味融进鸡里，鸡肉香嫩可口，浓稠的汤汁不仅浇米饭好吃，拌面条吃也能分分钟香哭每个人！

2.八宝饭

八宝饭既是一道菜品也是一道主食，深得孩子和女性的喜爱。香糯的口感令人久久回味。因为八宝饭一般都上的比较晚，每次我们都留着肚子，不敢在凉菜和硬菜环节吃太饱，怕没肚子再享受八宝饭。

3.皮冻

北方人爱吃皮冻爱到骨子里。Q弹爽滑的皮冻蘸着香辣的料汁，真的会让人吃到停不下来。

鸡（吉利），鸡爪，猪蹄（这两个爪好像都是抓钱的），饺子（还会往里头隔钢蹦），鱼（年年有余）这几个是必须有的，标配排骨凉菜皮冻，还有就是过年不能做米饭不能蒸馒头（表示家里头有余粮）

北方人的年夜饭，哪些菜绝对少不了？

大年三十年夜饭有什么菜是桌上少不了的？有没有特别的讲究？ 今天就是年三十，年夜饭肯定会很丰盛，山村梅花马上给大家分享一下我们北方人年夜饭。

（1）“鸡”你可千万要上去，人们取其同音“吉”字，那可是“大吉大利”“吉祥如意”的寓意。（2）“鱼”也是取其同音字“余”，那也是必不可少的，“连年有余”，预示着连年丰收，富贵有余。（3）“豆腐”也不能落了，不管你是豆腐片、豆腐条，还是豆腐丸子，都是预示看全家都是富贵有余，福星高照，福气盈门。（4）“和菜”用白菜心、粉丝、蒜泥做成的，寓意是全家人能和气生财，家和万事兴；再加上和菜很清口，能增加食欲。（5）“丸子”因为是团团的，预示着一家人能团团圆圆，阖家幸福。（6）“芹菜”即只要勤劳、勤快，就能发财。

不管你是哪里的人，尽管你们当地的生活习俗不同，但山村梅花提醒大家的这几道不能少的菜，因为它美好的寓意，着实让人难以舍弃，那你就千万别落了。即便你当地习俗没有这些，你上了这些寓意美好的菜，大家也都会喜欢，说不好，要说材料，都很简单，现在到超市，一会备齐。愿大家能吃好，每道美好的菜。

到此，以上就是小编对于东北家常红烧带鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北家常红烧带鱼的2点解答对大家有用。